≡× МЕНЮ

• Интерьер
• Окна
• Стены
• Проекты
• Постройки

Дорожки вместо компостных куч. Компост: как вред превратить в пользу Как сделать компостную грядку осенью

Огородничество в России славится тем, что люди постоянно берут на вооружение различные малозатратные способы повышения урожайности. Высокую популярность заслужили так называемые теплые грядки. Их устройство создано таким образом, что происходит ранний подогрев грунта естественным (от гниения органики) либо искусственным (с помощью энергоносителя) теплом.

Если говорить упрощенно, теплая грядка - это своего рода яма для компоста, у которой внизу имеется дренаж, а наверху размещен посадочный грунт. Существует три варианта компостных грядок по их размещению относительно уровня земли:

• приподнятые над поверхностью;
• заглубленные;
• смешанная конструкция (основание - на глубине, верхотура размещена над уровнем земли.

В любом случае наполнение грядки будет иметь вид слоеного пирога, в котором каждый слой представляет собой некий органический материал.

Такие грядки формируются либо ранней весной, либо поздней осенью. Уходить в зиму с заранее подготовленными грядками - весьма рационально, т. к. до замерзания в недрах сооружения уже начнется процесс разложения органики, а весной он продолжится с новой силой.

Содержимое органических теплых грядок

Примерное содержимое приподнятых грядок снизу вверх:

• защита от грызунов - мышей и кротов (используйте металлическую либо пластиковую сетку);

• дренажный слой (ветки растений, крупные сучья, поленья, остатки старых пней и другой объемный материал);
• изолирующая ткань (геотекстиль) либо слой старых газет и поверх него - картон;

ВАЖНО. Изолирующий слой предохраняет дренажный слой от заливания водой, а также препятствует прорастанию сорняков.

• древесные опилки, кора, измельченные ветки;
• неперепревшая органика - старая листва и разнообразные остатки растений;
• перепревший компост;
• садовая земля либо специально привезенный плодородный грунт.

ВАЖНО. Толщину верхнего слоя нужно делать такую, чтобы корням было достаточно места и они не прорастали в слой неперепревшей органики. Заранее изучайте специфику тех растений, которые планируете рассаживать на этой грядке.

В зависимости от конструкции, некоторые слои можно упразднить. Например:

• если грядка лежит на грунте без заглубления, то дренажный слой из объемного материала не нужен. Нет необходимости и в картоне - просто застелите дно грядки защитным покрытие от грызунов, а затем водонепроницаемой технической тканью, чтобы поливная вода не уходила быстро в почву;

• если грядка смешанного типа (заглубленная с возвышением) - проследите, чтобы уровень земли находился где-то между слоем картона и неперепревшей органикой.

Строгих правил не существует. Главная задача начинающего конструктора теплых грядок - это понять весь принцип работы:

• последовательность слоев;
• организация процесса гниения;
• защита от грызунов;
• толщина каждого слоя наполнителя.

Большинство вопросов связаны с тем, какой же толщины должен быть каждый слой. Опытные садоводы рекомендуют обратить внимание на ключевые моменты:

• верхний плодородный грунт с компостом 15-25 см (в зависимости от длины корней, уходящих вглубь);
• неперепревшая органика (старые листья и т. п.) слоем толщиной порядка 12-15 см;
• слой из старых веток, древесных опилок - около 10-13 см;
• нижний дренажный слой - от 5 до 10 см.

Разновидности

Существуют различные версии грядок, дающих естественное тепло изнутри. Выбор конструкции зависит от того, насколько вы готовы затратить время и силы на результат. Помните о том, что любое садовое конструирование рассматривается одновременно как:

• возможность повысить урожаи;
• средство облегчения дальнейших садовых работ, повышения удобства;
• эстетическая организация плантаций и посадок на участке.

Технологически наиболее простой вариант. Какие преимущества имеет теплая грядка данного типа:

• за ними значительно легче ухаживать;
• нет необходимости в напряженной работе по рытью земли на глубину;

ВАЖНО. Идеально подходят в условиях, когда почва излишне заболочена (внутри контура теплой грядки создается оптимальная среда за счет подбора наполнителей, а дно застилается изолирующим материалом).

• легко создать четкие геометрические формы (актуально для любителей изысков ландшафтного дизайна);

• гораздо проще защитить корни растений от мышей и кротов.

Заглубленные грядки

Наиболее сложный вариант с точки зрения трудозатрат. Однако и результат более солидный:

• под уровнем земли органика не так промерзает, как в приподнятых грядках, поэтому процесс выделения тепла начинается весной значительно раньше;
• один раз вырыв траншею и наполнив ее органическими материалами, вы в течение нескольких лет можете не волноваться о повторных работах (срок годности примерно 3-4 года без необходимости менять внутреннее содержимое);
• экономия сил и времени на боковом обрамлении грядок, т.к. можно обойтись без него (если поверхность грядки находится вровень с уровнем окружающей земли).

Смешанный тип

Этот вариант считается оптимальным:

• заглубленная часть играет многолетнюю роль (перекапывать ее каждой весной не нужно);
• приподнятость верхней плодородной части позволяет обрабатывать грядку с меньшими усилиями;

ВАЖНО. Работа в сидячем положении актуальна для пожилых людей. Нередко они страдают атеросклерозом и другими сосудистыми заболеваниям, при которых положение головой вниз противопоказано.

• рекомендуемая высота выступающей над поверхностью части примерно 55-70 см;

• возвышающуюся часть придется оформить боковыми стенками, то есть получится эстетически привлекательный вид - сад или огород буду выглядеть более стильно, радовать глаз ландшафтным дизайном.

Материалы

Очень важный аспект - из чего выполнять контур грядки. Материалы на рынке хотя и представлены широким разнообразием, но обладает разными свойствами:

• эстетический вид;
• финансовая дороговизна/дешевизна;
• хрупкость/долгопрочность;
• реагирование на температуру;
• безопасность с точки зрения экологии.

ВАЖНО. Ни в коем случае не используйте стекло. Велик риск боя, а мелкие осколки удалить из почвы просто нереально.

Конечное решение всегда за вами, и пусть оно будет взвешенным. Краткий обзор материалов, претендующих на использование:

Грядка своими руками

В данной статье мы рассмотрим конструкцию смешанного типа:

• заглубленную основанием;
• имеющую надземную часть;
• боковой каркас деревянный.

Такая инструкция поможет вам лучше понять общую схему и детали работы с различными материалами.

Подготовка к работе

Инструменты и материал:

• столярные (пила, дрель, уровень, шуруповерт, измерительная лента, уголок);

• садовые (лопата, грабли, вилы, садовая тележка для перевозки компоста и других материалов-наполнителей, земляной бур);
• доска обрезная толщиной 2-2,5 см, шириной 17-20 см;
• брусок 4х4 см для кольев;
• металлическая или пластиковая сетка от грызунов.

Размеры грядки:

• по ширине важно, чтобы с грядкой было удобно работать при выращивании растений. Оптимально, если грядка будет не шире 1,0-1,3 м. В узких местах участка (например, у забора) можно делать грядки шириной 70 см. Даже при одностороннем доступе посадки получат необходимый уход и заботу садовода.
• длина произвольная - насколько позволяет конфигурация вашего садового участка.

• как было сказано выше, наземная часть грядки рекомендуется высотой 50-75 см;
• однако данная рекомендация не является обязательной. Тем более с учетом того, что толщина внутренних слоев варьируется. Поэтому грядка может размещаться и внутри более низкого контура (20-35 см).

ВАЖНО. Планируйте заранее, так вам будет проще реализовать задуманное без потери времени на переделки и доработки.

Изготовление каркаса

Учтите, что борта грядки придется изготавливать из двойной доски, то есть размещать вертикально одну доску над другой, чтобы высота стенок была достаточной. Таким образом, вам предстоят следующие действия:

• отмерить нужную длину, напилить доски (4 шт. боковых, 4 шт. торцевых);

• подготовить колья из бруска 4х4 см, длиной 75-80 см;

ВАЖНО. Сколько потребуется кольев? При длине грядки 2-2,5 метра достаточно 6 шт. При длине грядке 3,5-4 метра достаточно 8 шт.

• сделать двухуровневые борта путем соединения двух досок вместе (используйте обрезки досок, распущенные с помощью топорика на планки);

• имейте в виду, что саморезы не должны выходить за пределы просверленной древесины (при покупке саморезов помните, что толщина доски 2,5 см, и ее нужно помножить на два, т. к. соединительные планки будут той же толщины).

На этом подготовка закончена. Устанавливать каркас нужно будет уже непосредственно в траншею - там же производить скрепление по углам конструкции. Соблюсти точность вам помогут измерительный уголок и уровень.

Траншея и ее наполнение

Пошаговые действия:

• сделать разметку грядки или грядок (наметка с помощью колышек и натянутого шнура позволит выкопать траншею ровной геометрической формы);

• выкопать траншею желательно, чтобы ее глубина была порядка 40-45 см;

• настелить вниз сетку от грызунов (она продается в строительных магазинах, спрашивайте армирующую сетку или рабицу);
• создать дренажный слой (подробности см. выше) - грубая долго перепревающая органика;

• застелить старыми газетами, картоном;

• установить боковые стенки;
• просверлить отверстия под опорные колья;

• по углам конструкции соедините доски и колья саморезами;
• используйте уголок и уровень для того, чтобы конструкция «сидела» в земле ровно как по горизонтали, так и по перпендикуляру стыковочных углов;
• продолжить наполнять приподнятую часть грядки;
• добавить сухую траву, листву и прочу неперепревшую органику;

• далее - перегной, навоз или компост;
• завершающий слой - качественный садовый грунт.

ВАЖНО. На плодородных участках перед началом траншейных работ бережно снимите верхний пласт земли, отложите его в сторону. Именно этот дерн вы используете для посадок.

После всех действий не забудьте полить грядку водой, чтобы создать влажную среду. В таких условиях начнется процесс гниения внутри. Не стремитесь по мере заполнения траншеи увлажнять водой каждый слой. Торопиться некуда, пусть все идет с умеренной скоростью. До посадок еще есть время, и содержимое грядки должно именно преть и быть рыхлым, а не гнить в вязкой жиже.

Видео — Теплые грядки своими руками

Теплые грядки с искусственным подогревом

Концепция состоит в том, что:

• на дренажный слой укладываются водяные трубы из сшитого полиэтилена;
• трубная конструкция подсоединяется к электрическому кабелю;
• нагрев управляется пользователем (включение и отключение подачи тепла - по мене необходимости, в зависимости от температуры грунта).

ВАЖНО. Искусственный подогрев оптимально подходит для крытых (тентованных) грядок и теплиц - выделяемое трубами тепло сохраняется внутри системы, а не распыляется на открытом воздухе.

Порядок и перечень наполнителей может варьироваться. Важнейшими слоями в любом случае должны оставаться:

• нижний дренаж (его укладывают непосредственно на природный грунт);
• дополнительный утеплитель (предотвращает охлаждение «слоеного пирога» снизу, от земли);
• песок (занимает место расположения нагревающих труб) - играет роль мелкозернистого дренажа, помогает удерживать тепло, способствует прохождению поливной воды спускаться ниже).

Только после всех этих составляющих наверху размещается плодородный слой земли.

• на дачах целесообразно использовать электрокабель (ведь дачное отопление, как правило, временное и маломощное);

• в капитальных частных домах можно подсоединяться прямо к отоплению (не забыв сделать перекрывающий вентиль на случай, если дом обогревается, а грядку подогревать в этом время не нужно).

Какого типа отопление допускается? Оно может быть любого типа:

• газовое;
• электрическое;
• паровое;
• водяное;
• печное.

Порядок работы

На самом деле все довольно просто:

• подготовить слои (крупный дренаж, синтетический утеплитель, песок);

• уложить водоносные трубы. Схема - замкнутый контур (обеспечить циркуляцию теплой воды по кругу);

• сверху добавить еще немного песка;

• завершающий слой - непосредственно плодородный грунт. Используйте доброкачественную садовую землю, а также дополнительный чернозем. Учитывайте, что почва при нагреве должна хорошо питать растения;

• подсоедините тепличный трубопровод к источнику нагрева.

За неимением опыта работы с электричеством, пригласите в помощь более знающего человека. Если же электромонтажные работы вам понятны, весь процесс будет для вас элементарным, а конструкция получится долгопрочной, эффективной и надежной.

Надеюсь, что когда-нибудь на своем участке вместо овощей посажу декоративные растения и сделаю красивые дорожки, но на сегодня для меня главное — создать оптимальные условия овощным растениям. Думаю, что в этом стремлении я не одинок. Исходя из своих приоритетов, для себя выбрал вариант содержания дорожек, несколько необычный в среде огородников — под мульчей.

На моем участке вся площадь разбита на грядки и проходы примерно одинаковой ширины — грядка плюс проход — 1 метр.

Такая постоянная разметка позволяет включить в севооборот (грядкооборот) все выращиваемые на участке культуры, включая картофель.

В защиту такой схемы приведу простой пример. Два года подряд проводил подсчет бобов на кустиках кустовой фасоли, высаженной на грядках метровой ширины. Фасоль высаживалась в 5 рядов. На кустиках, растущих по краям грядки, выспевали в среднем 10 бобов (на каждом), а вот на рядах, что были в центре — в среднем 3 боба. Видно, что разница огромна.

На полуметровых грядках сажу фасоль в 3 ряда, и урожай на всех рядах примерно одинаков — все те же 10 бобов с куста.

При такой разметке огорода корни подавляющего количества культурных растений используют всю площадь проходов для питания. Особенно сильно — крайние ряды.

Создание для корней условий, способствующих лучшему обеспечению влагой и питани​ем.

Все дорожки по мере возможности стараюсь закрыть различной органикой: соломой, листвой, подстилкой из леса, сорняками, скошенной травой. Конечно, очень странно звучит — удобрять или мульчировать дорожки, и, тем не менее, в этом есть смысл.

Весной, пока соседи дожидаются, когда можно будет войти на огород и не провалиться, я спокойно хожу по своим высланным органикой дорожкам, причем без сапог — грязи нет. Очень яркий эффект был в текущем году. Грунтовые воды поднялись аномально высоко, и в огородах нельзя было ступить — провалишься. Посевную компанию на моем огороде, благодаря постоянным укрытым дорожкам начали в апреле, у соседей — в конце мая-июне.

Чтобы быстрей прогреть грядки ласковым весенним солнышком, нужно их открыть от мульчи. Но при этом почва теряет самую важную весеннюю влагу. Можно конечно прикрыть грядки пленкой, но если площадь большая, то это дороговато, да и голые проходы очень сильно испаряют воду.

В моем случае проходы наоборот являются резерваторами весенней влаги и дождевой воды.

Даже при длительной засухе почва под дорожками всегда влажная, корням культурных растений там комфортно.

Может возникнуть вопрос, как нежные корешки культурных растений проникнут в годами утоптанную землю дорожек. Отвечу — легко! И ничего тут странного нет. Под прикрытием мульчи даже в дорожках в изобилии живут черви. Их стараниями утоптанная, плотная земля становится пронизанной ходами, по которым в землю поступает атмосферный воздух, и легко проходят корни овощей.

Такие резерваторы влаги позволяют обходиться минимальным количеством поливов, или вообще без них. Для меня это очень важно. На моем участке поливная вода (из колодца), по химическому составу далека от идеальной — слишком жесткая. Стараюсь использовать ее по минимуму, чтобы не засолить почву. Поэтому большинство культур выращиваю по безполивной технологии, даже если при этом несколько снижается урожай, по сравнению с поливными грядками.

Июль 2007 года. Компостные дорожки + замульчированные грядки — растения чувствуют себя прекрасно. Трудно поверить, что эти грядки ни разу не поливались.

Кроме запасания влаги мои дорожки выполняют еще одну важную роль — на них происходит разложение органики.

В постоянно влажном, хорошо аэрируемом слое органики быстро размножаются полезные микроорганизмы. Закисания не происходит благодаря ходам червей — они выполняют роль дренажа.

В этом смысле проходы становятся как бы компостными емкостями. На первый взгляд кажется, что объем этих емкостей ничтожен, но давайте посчитаем. Площадь дорожек на моем огороде — 50 квадратных метров на сотку. Если слой органики 10 см, то объем компостируемого материала на 5 сотках — 25 кубометров! И при этом совершенно не требует специального места.

Слой органики на дорожках желательно потолще.

Сторонники органических удобрений очень часто не учитывают один важный момент: при компостировании органики в компостных кучах впустую теряется углекислый газ, выделяющийся бактериями в процессе дыхания. А ведь он очень важен для развития растений. Существует прямая зависимость — чем больше углекислого газа, тем больше урожай. Это знает каждый школьник, кто внимательно читал учебник биологии.

При компостировании на дорожках углекислый газ выделяется в непосредственной близости от растений, что повышает урожай овощей.

В отличие от компостной кучи в дорожках постоянно живут черви.

Все процессы здесь протекают без повышения температуры. Этот процесс ближе к вермикомпостированию, в процессе которого получается более качественный гумус.

В нашем случае, нет надобности заводить специальных технологических червей (калифорнийских красных или «Старателей»). Все процессы происходят сами собой. Червям нужно создать только подходящие условия, а соберутся они на ваш участок самостоятельно и в великом множестве. Как они находят удобное для жизни место, для меня совершенно не понятно. Но факт остается фактом — откуда-то их появляется очень много.

В идеале на дорожки нужно только наслаивать новые порции органики ежегодно. Так происходит в природе. В этих условиях создается идеальное сообщество грибков, микробов, червей и других обитателей почвы. Каждый представитель «отходоперерабатывающей» почвенной братии размещается в своем горизонте органики, наиболее благоприятном именно для него, и делает свое дело.

Такие идеальные (природные) условия создать на грядке невозможно — при посадке, уборке обязательно нарушается структура природного «слоеного пирога». А вот на дорожках — пожалуйста.

Одна проблема — нужно много органики.

Для маленького участка можно этот вопрос решить, а как быть с большим? Приходится искать какие-то приемы, способствующие накоплению мульчи. К примеру, солома разлагается намного быстрей, чем листовой опад или иглы из леса. Поэтому стараюсь побольше заготовить этих материалов. Еще дольше перепревают опилки. Не использую их по простой причине — в нашей местности это дорогое удовольствие.

Подстилка из сосняка
вместе с мелкими веточками
и шишками — неплохая мульча.

Мульчу можно и нужно выращивать на своем участке — использовать сидеральные культуры.

Часто в разговорах с владельцами 6 соток можно услышать сетование: «Посадил бы сидераты, да и так места мало». А кто запретил выращивать зеленые удобрения в местах, не занятых овощами — в проходах? Причем это можно делать и одновременно с выращиванием культурных растений.

Посеял культуры, а семена сидератов разбросал по дорожкам. Растут культуры, растут и сидераты. На начальном этапе развития овощей, пока они еще маленькие, подросшие сидераты приносят пользу — служат своеобразными кулисами, создают благоприятный микроклимат.

Главное тут, не запустить зеленые удобрения, чтобы не затеняли культуры и не загрубели. Подрезать сидераты в нужный момент в рыхлом субстрате дорожек не составляет труда — растения чаще даже не подрезаются плоскорезом, а выдергиваются с корнями. Кому приходилось пропалывать компостную кучу поймут, о чем разговор — корни растений в таких условиях поверхностные, слабо развитые — питания хватает.

Никуда убирать срезанные сидераты не нужно, пусть остаются на месте. Вершки будут наращивать слой мульчи, хоть и незначительно. Корешки будут очень быстро переварены почвенными жителями и станут питанием как микробам и грибам, так и нашим растениям. Если есть возможность лучше зелень на дорожках не срезать, а просто присыпать слоем грубой органики.

Цветет фацелия.

Не стоит бояться, что растения переломаются, когда будете ходить между грядками, большинство сидератов этого не боится. Исключение — фацелия, у нее хрупкие стебли. Но и это для меня не проблема.

Для передвижения использую дорожки через одну: по одной хожу, на соседней растет фацелия. Грядки узкие (50 см) и при любых операциях легко достаешь до противоположного (от дорожки) края грядки. С одной дорожки обрабатываю две соседние грядки. Вот и вся премудрость.

Посев очередной партии сидератов не требует дополнительного времени и сил. Перед подрезкой выросших растений просто разбрасываем семена. Во время подрезки семена заделываются в мульчу, там прорастают.

Ведение сидеральной культуры на дорожках имеет недостаток — сидераты приходится чаще срезать, чтобы не мешали культурам на грядках, а соответственно нужно много семян, их нужно купить или выделять место для выращивания.

Использование сорняков на дорожках.

Вспомним опыт В. В. Фокина (изобретателя одноименного плоскореза) — использовать семена однолетних сорняков. Согласно исследованиям при удалении с участка 90% всех сорняков, урожай их семян уменьшается только на 10%.

От таких цифр у аккуратного огородника просто руки опускаются. Выходит, что уменьшить количество семян сорняков невозможно. Даже если не позволить обсемениться ни одному сорняку на своей территории, семена в изобилии прилетят с соседнего участка или пустырей. Они и прилетают, но на дорожках они меня только радуют — источник мульчи и удобрения.

Все что сказано о сидератах на дорожках, можно отнести и на счет сорняков, кроме недостатка — нет проблем в семенах и садить их не нужно. Но и здесь не все гладко. К сожалению, состав семян сорняков, распространяющихся самостоятельно нельзя регулировать.

Желательно появление сорняков в самые ранние сроки, как только снег сойдет. Так раньше всех в нашей местности всходят сурепка, ромашка, молочай. Эти растения всходят на 2-3 недели раньше яровых сидератов. Собирать семена этих самых ранних сорняков нужно время, да еще не прозевать, чтобы не разлетались. Решение простое.

Цветущие сорняки на пустыря​х скашиваем и раскладываем на дорожках.

Уж поверьте, семена доспеют и на срезанных растениях. Рано весной семена всходят в несколько сроков. В июне щедро появляется щирица. На каждом конкретном участке можно подобрать свой набор культурных и «не культурных» сидератов. Важно только не допустить на дорожки злостные многолетние сорняки — корневищные и корнеотпрысковые. К примеру, молочай я использую только один вид, — однолетний, размножающийся только семенами.

На грядах рожь — высаживать рассаду еще рано.
В проходах «некультурные сидераты» — сорняки.

Наверняка, какие-то растения на дорожках будут несовместимы с культурами, растущими на грядках. Вопрос совместимости досконально не изучен. Придется наблюдать и делать выводы самому. Тут уж ничего не поделаешь, растениеводство — процесс творческий.

На любом участке бывают трудноразлогающиеся, грубые органические остатки: стебли топинамбура, подсолнуха, малины и др.

Это все добро тоже можно использовать в компостных дорожках. Только нужно учесть, что если просто бросите стебли на дорожки, будете иметь проблемы — они сильно мешают подрезать сорняки.

Если нет возможности измельчить этот ценный материал, можно воспользоваться моим способом.

Просто закладываю все толстым слоем между огороженными грядками, сверху добавляю какой-то более мелкий материал. Толстый плотный слой не дает прорастать сорнякам — свет не проходит. За лето все это богатство растаптывается в крошку, подпревает. Происходит измельчение без затрат наших сил и времени.

Хлопоты, по созданию мульчи на дорожках, многим вероятно покажутся лишними. Что ж, это дело каждого.

Но плодородие земли восстанавливается и растет тогда, когда земле возвращаем столько же органики, сколько из нее взяли.

А лучше если внесем больше. Примеров тому немало.

Опытник из Красноярского края И. П. Замяткин получает до двух тонн клубней картофеля с сотки (до 8 кг с куста) не внося никаких органических или минеральных удобрений. Член Омского клуба картофелеводов Р. М. Чинцов с одной сотки получает в конце июня(!) 400 кг скороспелого картофеля. А к осени с той же самой сотки берет еще 200 кг клубней.

Тем кто решится на содержание дорожек под мульчей совет: если органики не достаточно, то лучше сделайте одну «компостную дорожку» с толщиной мульчи 10 см, чем 10 дорожек с толщиной органики в 1 см. Совсем тонкий слой мульчи эффекта не даст.

Если органики на данный момент совсем мало, то можно применить «метод гуляющих куч».

Заключается он в следующем. Из срезанных сорняков формирую кучки высотой 10-15 см и оставляю на дорожке. На остальной площади дорожки всходят сорняки. Когда они подрастут до критического размера, притаптываю часть их и передвигаю на них кучки. На месте, где была кучка, остается чистое от сорняков пятно. Оставшиеся не накрытыми сорняки подрезаю и за счет них увеличиваю кучки. Затем все повторяется.

Идеальный вариант для этого метода, когда кучки покрывают половину площади дорожек. Тогда подросшие растения полностью накрываются кучами и быстро под ними разлагаются. На чистых участках, оставшихся после перемещения куч снова всходят сорняки. При этом ничего подрезать не нужно, только передвигать кучи. При этом и перепревание органики (а соответственно и выделение важного для нас углекислого газа) имеет место, и энергия солнца используется для накопления мульчи и борьба с сорняками сводится к минимуму.

Часть земли возле кустов ревеня закрыта слоем картофельной ботвы в качестве мульчи, на остальной части растут сорняки. Ничего не должно выбрасываться. Картофельная ботва пригодится в «ленивом углу» — на делянке с многолетниками.

Ккуча перемещена на сорняки. Там, где была куча — чистое место и возможность расти сорнякам или сидератам, накапливая органику.

Но одними выполотыми сорняками и подрезанными сидератами не обойтись, придется все-таки добавлять органику «в возрасте». Дело в том, что молодые растения очень быстро разлагаются, а, будучи высушенными, очень сильно теряют в объеме.

К примеру: закрыл грядку сплошным слоем фацелии (срезанной при высоте 15 см) толщиной 10 см, а через 2 недели от этого слоя остались жалкие былинки, не способные хоть сколько-нибудь прикрыть землю. Такой же слой мульчи, но состоящий из стеблей ржи в начале колошения уменьшился лишь на половину. А вот лесная подстилка в объеме уменьшилась примерно на 20%, да и то только за счет уплотнения.

Надо отметить, «гуляющие кучи» имеет смысл использовать только как компромисс. В дальнейшем нужно найти способ замульчировать всю поверхность.

С уважением, Олег Телепов,
Омский клуб картофелеводов

Что лучше – компостные кучи или мульча на грядках и дорожках? Доказывать правоту при такой дилемме – все равно, что заявлять: «лучше переспать, чем недоесть».

На самом деле дилеммы никакой нет, если понять суть того, что я делаю. Попробую сформулировать эту самую суть очень коротко: основа моей технологии – в компостировании растительных остатков в дорожках и на грядках. Я перенес компостную кучу в то место, где она будет доступна корням растений – в дорожки и на грядки. Я двумя руками за компостирование, но с некоторыми оговорками. Давайте сравним два варианта: компостирование в дорожках и компостирование в компостниках, компостных кучах и т.п. В чем разница?

1. Процесс эксплуатации компостной кучи упрощенно можно показать так: собираем в кучу все органические остатки. Поддерживаем микробиологическую активность в куче. Растаскиваем по грядкам готовый компост. Заделываем его в почву грядок. Процесс эксплуатации компостных дорожек вдвое проще. Собираем на дорожки органические остатки. Поддерживаем микробиологическую активность в дорожках. И все.
2. Компостники занимают отдельное место на участке. Компостирование в дорожках совершенно не требует дополнительного места.

Уже только два этих пункта показывают большие преимущества компостных дорожек перед компостной кучей.

1. При компостировании в кучах теряется углекислый газ, который является основным строительным материалом растений. При компостировании в дорожках углекислый газ выделяется в том месте, где растения способны его наиболее полно использовать – в прикорневой зоне культур.
2. В компостных кучах теряется большая часть органического вещества, куча уменьшается в объеме в 4 раза. В компостных дорожках ничего не теряется. В процессе разложения органики она еще играет роль эффективной мульчи, которая сохраняет влагу, выравнивает скачки температуры в почве, способствует усилению микробиологической активности в грядке и дорожках.
3. Компостная куча привлекает червей. Но только тогда, когда температура в куче упадет, в куче начинают работать черви (вермикомпостирование). Кроме того, компостная куча будет отвлекать на себя червей с окрестных грядок, если в грядках не созданы червям такие же комфортные условия, как в куче. Площадь компостных дорожек намного больше, чем площадь компостной кучи (при одинаковом объеме использованного органического материала), а значит, и червей привлекается больше. Работают там черви всё время – температура в дорожках не поднимается. И продукты жизнедеятельности червей распределяются как в дорожках, так и в грядках стараниями самих червей. И потомство черви будут откладывать тут же, в дорожках.
4. Недостатков компостной кучи лишены компостные дорожки. Слой органики в них не превышает критического объема, необходимого для разогрева кучи. Повышения температуры и всего, что с этим связано, не происходит.
5. В компостных кучах при разогреве гибнет большинство семян сорняков. В компостных дорожках семена сорняков не гибнут. Но это только во благо – бесплатные сидераты, семена которых не нужно покупать и сеять. Но на дорожках с толстым слоем органики сорняков, к моему сожалению, мало.
6. Сторонники компостных куч вынуждены уносить все выполотые сорняки и послеуборочные остатки в кучу. При наличии компостных дорожек этого не нужно. Оставляем все на месте.
7. Компостные кучи выполняют одну единственную роль – приготовление компоста. Компостные дорожки, кроме того, являются системой автоматической регулировки влажности и температуры в грядках, в зависимости от сезона.

А вот еще один аргумент против применения компостирования в дорожках и на грядках: «Ваше предложение по наращиванию гумуса в почве путем мульчирования гряд и проходов сырой органикой равноценно природному процессу – накоплению гумуса в почве на протяжении многих лет. Огородник же хочет увеличить плодородие почвы как можно быстрее…» В вопросе видно явное непонимание роли дорожек как компостников малого объема. Все процессы, которые идут в дорожках, равнозначны процессам в компостной кучи, кроме разогрева. Соответственно, и гумуса образуется не меньше за то же самое время. Но для меня накопление гумуса – не самоцель. Гумус только важное «дополнение». В процессе жизнедеятельности микромир разлагает органику до растворов, которые потребляет для своего питания. Эти же растворы способны усваивать растения – это их основное питание. Та часть растворов, которая не была усвоена растениями и микробами, соединяется с минеральной частью почвы, образуя слаборастворимые устойчивые частицы – это и есть гумус.

Этот процесс в моем огороде интенсивно происходит в дорожках. При наличии компостных дорожек разложение органики на поверхности гряды не так уж и важно, хотя полезно. Главное здесь – удержать влагу, стабилизировать температуру, защитить от разрушения почвенную структуру, создать комфортные условия червям. Эти функции как нельзя лучше выполнит именно неразложившаяся органика. Но моя практика показывает, что даже в условиях засухи и без полива органические остатки на поверхности грядки разлагаются, хотя и менее интенсивно, чем в условиях увлажнения. Кроме того, этими процессами можно управлять. Если органику измельчить, то разложение пойдет быстрей. В своей практике я ничего не измельчаю. Просто подбираю мульчу для культуры по размеру фрагментов органики. Например, томаты, капусту, огурцы, картофель мульчирую сеном, соломой, другой крупноразмерной органикой. Морковь, свеклу, дайкон, редьку – листвой, то есть более мелкой органикой.

В дорожки идет разная органика, как мелкая, так и крупная, как быстроразлагающаяся, так и долгоразлагающаяся. Это делается сознательно. Такая разнородная структура компостируемых материалов обеспечивает постоянную аэрацию. Это не дает пойти разложению по гнилостному типу. Все вышесказанное не значит, что я – противник измельчения органики для мульчи и компостирования. Но моя практика доказывает, что и без измельчения можно обойтись.

Этот сравнительный анализ показывает, что технология компостирования в дорожках менее трудозатратна, чем использование компостных куч. И, кроме того, выполняет много смежных функций. Этот анализ я провел для себя. Просто засомневался, может быть, я действительно делаю много лишнего, по сравнению с компостированием в кучах? Выходит, что мой подход менее трудозатратный. Удачи в огородных делах.

Олег Телепов,
г.Омск

Прокормить козу несложно. Летом с кормами проблем нет. Если есть пастбище, то вопрос кормления, вообще, отпадает. Опушка леса, заброшенное поле, бесхозная клумба - ничего особенного козе не требуется. Осока, акация и любая травка идёт козе в пищу. В природе козы общипывают горные склоны, весьма бедные (в смысле еды). При стойловом содержании коз вопрос питания более сложный, но вполне решаемый. Как и чем кормить коз зимой и летом, расскажем в этой статье.

Многие садоводы традиционно проводят ранневесеннее опрыскивание по ещё спящим растениям. Но ведь и вторая половина осени для этого вполне подходит. К тому же осенняя холодная погода для работы в саду более комфортная. А во многих регионах нужно помнить, что весна может прийти стремительно, и нужный момент в суматохе садово-огородных дел будет упущен. Так что, поздняя осень, но до наступления морозов, пожалуй, самый удачный период для проведения искореняющих обработок в саду.

Варенье из «черноплодки» с лимоном я варю в начале сентября, когда созревают плоды аронии черноплодной, которую многие ошибочно считают рябиной. Внешнее сходство с рябиной есть, но арония и рябина дальние родственники, это не одно и тоже. Плоды аронии - лекарственное сырье, они содержат витамины группы В, витамин С, множество полезных микроэлементов. Черноплодка отлично сочетается с цитрусами и яблоками, в этом рецепте - с лимоном, по желанию можно добавить к лимону ещё и апельсин.

Переехали на Кубань. Купили дом с участком на краю леса. Надо живность заводить. Собака и кошка есть, мы их с собой привезли. Корова нам не нужна, молока надо литра 3 в неделю. Коза по этим параметрам тоже не подходит. Кроликов ещё можно, они мягкие и пушистые, едят одну траву и овощи, но очень уж быстро размножаются – куда их девать потом? Рука на них, мягких и пушистых, не поднимется, а перспектива австралийской кроличьей трагедии пугает. Остаются пчёлы.

Приход осени не приносит так много хлопот в саду и огороде, как весна, но есть мероприятия, которые помогут разгрузить горячий весенний период и заложить основы будущего обильного урожая. И в первую очередь нужно позаботиться о почве. В этой статье расскажу, какие именно осенние работы я провожу в огороде, декоративном и плодовом саду. Возможно, что-то из моего списка обязательных осенних работ станет для вас неожиданностью и принесет огромную практическую пользу.

Огненная красавица колумнея становится все популярнее. У этого растения и зелень хороша, но пожар цветения, охватывающий гибкие побеги – вот истинная цель выращивания знакомого всем экзота. Колумнея – одно из самых непростых растений. Ее сигналы не всегда очевидны, а нарушения в росте или развитии проявляются не сразу. Но если постараться следить за растением и идти от супротивного – избегать промахов, яркое зрелище обильного цветения вполне достижимо.

Квашеные огурцы под полиэтиленовой крышкой - самый простой способ заготовки огурцов на зиму. Квашение - один из древнейших способов консервирования овощей путём молочнокислого брожения. Этот древний способ сохранения сезонных запасов используют по сей день. Образующаяся в процессе брожения молочная кислота консервирует овощи с солью - придаёт продуктам специфический запах и вкус, препятствует размножению посторонних бактерий. Огурчики получаются резкими и весьма вкусными.

Приход осени не означает, что яркие колоритные растения в саду должны исчезнуть вместе с последними жаркими днями. Тщательно выбирая многолетние растения для цветников, вы можете сохранить присутствие свежих цветов на своем участке едва ли не до начала зимы. Если хотите освежить клумбы к началу осени, то эти растения, наверняка, вызовут у вас интерес. Некоторые из них уже хорошо знакомы цветоводам, а какие-то входят в число набирающих популярность новинок.

Шиповник - неприхотливый близкий родственник розы. Он прекрасно растет в дикой природе, а его махрового представителя часто можно встретить как декоративное растение в парках или в частных садах. В последнее время растение становится все более популярным среди садоводов благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу. В этой статье расскажу о пользе плодов шиповника, о том, как и когда их собирать, сушить, хранить и правильно заваривать чай

Крем-суп из тыквы с нутом подойдет для вегетарианского и постного меню. Сторонникам здорового образа жизни тоже советую включить этот супчик в свой рацион. В нём есть все необходимые полезные вещества - витамины, микроэлементы и растительный белок, который легко усваивается нашим организмом. Холодным осенним днём тарелка густого крем-супа согреет, восстановит силы, придаст бодрости. Этот супчик «с огоньком», жгучую нотку ему придаёт корень имбиря и перчик чили.

Для комнатных растений переходные сезоны являются одними из самых критических периодов в выращивании. И если весной перемены, как правило, к лучшему, осень – период большого риска. Уменьшение светового дня и качества освещения, скачки температур, начало отопительного сезона требуют особенной коррекции программы ухода. Основа успеха осеннего ухода за комнатными растениями – постоянное отслеживание их состояния и темпов замедления роста.

Яблочные драники с творогом получаются сочными и нежными, готовятся они за 15 минут. Это блюдо можно быстро соорудить на завтрак и подать со сметаной - сытно и вкусно, или подать на десерт в обед, на ужин с шариком ванильного мороженого или взбитыми сливками. Кто сказал, что драники готовят только из картошки? Драники из яблок получаются ещё вкуснее, и это совсем другая история! Из личного опыта - не нужно много муки, яблоки отлично себя чувствуют и без неё.

Осень - отличное время для посадки и пересадки многолетних цветов, тем более, если пришло время их делить - разрослись настолько, что начали терять в декоративности. Еще один повод провести деление многолетников на цветнике - получить несколько растений вместо одного. И осеннее размножение делением имеет весомое преимущество перед весенним - рассаженные деленки адаптируются к новому месту жительства еще до зимы, а по весне активно трогаются в рост и цветут уже в первом сезоне.

Сацебели из помидоров с перцем - густой грузинский соус. Эта приправа из категории «макалок». В переводе с грузинского «сацебели» - соус, в значении слова - «макать», отсюда и пошли версии о том, что любой соус в Грузии называют сацебели. Есть соус можно с чем угодно, он подойдет и к мясу, и к рыбе. Для приготовления домашних лепешек с начинкой (лаваш, пита и прочие вкусности), это идеальное дополнение и к шашлыку, само собой разумеется, ничего лучше не придумаешь!